Sau vận động, uống bia lạnh có thực sự “đã khát”?

Sau khi vận động, nhiều người có thói quen uống bia lạnh để “giải khát” và thư giãn. Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng, việc nạp cồn lúc này không chỉ làm chậm quá trình hồi phục mà còn có thể gây ra những ảnh hưởng bất lợi đến tuần hoàn, tim mạch và tiêu hóa…

Uống bia sau tập luyện ảnh hưởng gì đến cơ thể?

Sau khi vận động mạnh, cơ thể thường rơi vào trạng thái mất nước, mất điện giải, nhịp tim và huyết áp còn cao, đồng thời mạch máu ngoại biên đang giãn để tỏa nhiệt. Trong bối cảnh này, việc uống bia lạnh ngay có thể gây ra nhiều ảnh hưởng không có lợi.

ThS.BS. Võ Thị Tố Hi – Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Gia An 115 lý giải, thứ nhất, nhiệt độ lạnh của bia có thể gây co mạch ngoại biên tương đối đột ngột, làm giảm khả năng tỏa nhiệt và điều hòa tuần hoàn. Điều này có thể khiến một số người cảm thấy choáng váng, nhức đầu hoặc khó chịu, đặc biệt khi vừa kết thúc vận động cường độ cao.

Thứ hai, cồn trong bia có tác dụng lợi tiểu do ức chế hormone chống bài niệu (ADH), từ đó làm tăng lượng nước tiểu. Khi uống bia trong lúc cơ thể chưa được bù đủ nước, tình trạng mất nước và mất điện giải có thể trở nên trầm trọng hơn, kéo dài cảm giác mệt mỏi và làm chậm quá trình hồi phục sau vận động.

Thứ ba, sau tập luyện, hệ tim mạch đang trong giai đoạn điều chỉnh từ trạng thái gắng sức sang nghỉ ngơi. Việc nạp cồn vào thời điểm này có thể làm tăng nguy cơ hồi hộp, tim đập nhanh hoặc rối loạn nhịp tim thoáng qua, đặc biệt ở những người có yếu tố nguy cơ tim mạch.

Ngoài ra, trong và sau khi vận động mạnh, lưu lượng máu đến hệ tiêu hóa giảm, nên uống bia có thể gây kích thích đường tiêu hóa, dẫn đến đầy bụng, buồn nôn hoặc khó chịu vùng thượng vị ở một số người.

Việc uống bia lạnh ngay sau khi tập luyện, vận động mạnh có thể gây ra nhiều ảnh hưởng không có lợi cho cơ thể

Đọc thêm bài viết: Đau mỏi cổ vai gáy: Có nên dùng cao dán, dầu nóng?

Nên ăn/uống gì để hồi phục cơ thể sau khi chơi thể thao?

BS. Võ Thị Tố Hi cho biết, sau khi vận động, cơ thể cần phục hồi dựa trên ba yếu tố chính: nước – điện giải – năng lượng kết hợp protein.

Ưu tiên đầu tiên là bù nước và điện giải bằng nước lọc hoặc nước điện giải, giúp hạn chế chuột rút và hỗ trợ cân bằng dịch. Sau đó, nên bổ sung carbohydrate kết hợp protein trong vòng 30–60 phút sau tập để tái tạo glycogen và sửa chữa mô cơ.

Một số lựa chọn phù hợp:

• Sữa ít béo hoặc sữa chocolate ít đường (cung cấp carb + protein + điện giải)
• Sữa đậu nành cho người không dung nạp lactose hoặc ăn chay
• Thực phẩm dễ tiêu như: chuối, khoai lang, bánh mì nguyên cám, trứng, cá, ức gà, sữa chua không đường

Tóm lại, để phục hồi hiệu quả, người tập nên ưu tiên bù nước đúng cách, ăn nhẹ giàu carb và protein, thay vì sử dụng bia hoặc cà phê ngay sau vận động. Với người có bệnh nền hoặc tập luyện cường độ cao, nên có tư vấn dinh dưỡng cá nhân hóa từ chuyên gia.

 Trong trường hợp không thể từ chối – ví dụ các buổi giao lưu sau trận đấu – cần hiểu rằng bia chỉ nên được xem là đồ uống mang tính xã giao, hoàn toàn không có vai trò bù nước hay phục hồi sau vận động.

Nguyên tắc quan trọng nhất là:

• Chỉ uống khi cơ thể đã ổn định, ít nhất sau 20-30 phút nghỉ ngơi, khi nhịp tim và hô hấp gần trở về bình thường
• Bù nước trước đó bằng khoảng 500-700 ml nước lọc hoặc nước điện giải

Về liều lượng:

• Với nam giới khỏe mạnh: không quá 1 lon bia 330 ml
• Với nữ giới: nên giới hạn ở khoảng 150-170 ml

Không nên uống nhiều hơn mức này, đặc biệt khi vẫn còn cảm giác khát nhiều, chóng mặt, chuột rút hay mệt lả – những dấu hiệu cho thấy cơ thể chưa hồi phục đầy đủ. Vượt quá liều lượng trên, cồn có thể làm tăng mất nước, làm chậm phục hồi cơ bắp và gây ảnh hưởng bất lợi đến tim mạch.