01/09/2025
Cholesterol thường bị hiểu lầm là “kẻ thù” của sức khỏe, nhưng thực tế, nó là một chất béo thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng sinh học của cơ thể. Cholesterol tham gia vào cấu trúc màng tế bào, sản xuất hormone và hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, khi chỉ số cholesterol mất cân bằng – quá cao hoặc quá thấp – có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như bệnh tim mạch, đột quỵ hoặc suy dinh dưỡng.